hogy megy ez.

Ezen a képen található az øllebrød, avagy  a sörkenyér (ejtsd: “ölleblöl”).

Több érdekes dán gasztronómiai jelenséggel találkoztam már, de ez valahogy olyan, mint az Egy Gyűrű a 20 elkészített közül. Nos, az alapanyagok: dán sötét/magos kenyér, sör, cukor és víz. Simán összekeverve, közepes lángon tökéletesre összerottyantva és tejjel (!) tálalva. A legsokkolóbb számomra az a tény, hogy az øllebrød reggeli. Reggel eszik. Vagyis ébredés után. Söröscukrostejes izét a nap kezdéseként. Lise azt mesélte, nem minden dán szereti ezt a csodálmányt (megérdemli ezt a szót), de ő például nagyon. Gyors közvélemény kutatást után kijelenthetem, hogy a környezetemben ülő dánok is. 

Rejtély.